Bu Blogda Ara

14 Nisan 2012 Cumartesi

HAYDİSOFRAYA KARNIYARIK








bu karnıyarığı kızım yaptı.ilk kez denedı yeni öğrenıo yemek yapmayı.çok sevdım ve sizlerle paylaşmak istedim.

malzemeler:250 gr kıyma
                         1 kılo patlıcan
                         domates
                         biber
                         1 iri baş soğan
                         tuz,toz biber,salça
yapılışı:
yıkanmış olan patlıcanları alaca olarak soyuyorsunuz ve kızgın yağda kızartıyorsunuz.diğer taraftan tavada ince doğranmış soğanları kavurup üzerine kıyma eklıyorsunuz ve sırayla domates bıber tuz toz bıber ekleyıp piştıkten sonra kızaran patlıcanları tepsıye dızıyoruz ve arasına bu karışımı yerleştırıyorsunuz.1 su bardağı kadar salçalı su hazırlayıp tepsıye dokuyorsunuz ve fırına verıyorsunuz.                        



Hiç yorum yok: