MALZEMELER
2 adet patlıcan
3adet kırmızı biber
1 baş soğan
maydonoz
dere otu
zeytinyağ ve sirke tuz
bıberleri firında patlıcanları ocakta közlüyoruzz kabuklarını soyuyoruzzküçük küçük doğruyoruz.
diğer malzemeleride doğrayıp harmanlıyoruzz üzerine zeytin yağ ve sirkeyıde döküp servis yapıyoruzz.AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder