Bu Blogda Ara

13 Nisan 2012 Cuma

YAĞ MANTISI






MALZEMELER
2yumurta
süt
tuz
yaşmaya
un
İÇİ İÇİN
 250GR kıyma
1baş soğan
tuz
toz biber

YAPILIŞI
 bir kase unun içine yumurtaları kırınız . maya ve tuzuda ilave ettikten sonra ılık sütle kulak memesi kıvamında bi hamur elde ediniz. Mayalanmaya bırakınız bu arada içi için 250gr kıymanın içine 1 soğan rendeleyinız tuz ve toz biber ilave edip yoğurunuz.Ekşiyen hamuru2 beze yapıp yarım cm kalınlığında açıp yarısına aralıklı içden koyup diğer yarısını üzerine kapatıp çay bardağıyla kesiniz.  kızgın yağda kızartıp üzerine salçalı sos yapıp  sarımsaklı yoğurtla servis yapınız harika bişi oluyooo denemenizi tavsiye derim herkese afiyet olsunMasum{#emotions_dlg.cheesy}Havalı{#emotions_dlg.cheesy}




Hiç yorum yok: