MALZEMELER
2yumurta
süt
tuz
yaşmaya
un
İÇİ İÇİN
250GR kıyma
1baş soğan
tuz
toz biber
YAPILIŞI
bir kase unun içine yumurtaları kırınız . maya ve tuzuda ilave ettikten sonra ılık sütle kulak memesi kıvamında bi hamur elde ediniz. Mayalanmaya bırakınız bu arada içi için 250gr kıymanın içine 1 soğan rendeleyinız tuz ve toz biber ilave edip yoğurunuz.Ekşiyen hamuru2 beze yapıp yarım cm kalınlığında açıp yarısına aralıklı içden koyup diğer yarısını üzerine kapatıp çay bardağıyla kesiniz. kızgın yağda kızartıp üzerine salçalı sos yapıp sarımsaklı yoğurtla servis yapınız harika bişi oluyooo denemenizi tavsiye derim herkese afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder